Ingredienti per 2 coccodrilli:
150 g di tonno sott’olio ben sgocciolato
100 g di piselli lessati
1 patata lessata circa 200 g
4 foglie di basilico
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Sale
Cosa serve
2 stampini a forma di coccodrillo
1 ciotola
1 cucchiaio
1 forchetta
Pellicola trasparente per alimenti
Esecuzione:
Rivesti l’interno degli stampini con la pellicola trasparente, poi versa il tonno in una ciotola, aggiungi la patata a pezzi e quasi tutti i piselli e le foglie del basilico spezzettate, inizia a schiacciare il tutto con la forchetta, fino a quando non diventa quasi una crema.
Versa i piselli rimasti all’interno dei due stampini poi riempili con il composto di tonno schiacciandolo bene in modo da fargli prendere la forma del coccodrillo. Una volta pronti riponili in frigorifero per alcune ore, prima di servirli, rovesciali su di un piatto elimina delicatamente la pellicola ed ecco il tuo coccodrillo pronto per essere mangiato.
NB: io ho utilizzato gli stampini per fare le formine con la sabbia, se non hai la forma
del coccodrillo puoi divertirti a fare a fare altri animali golosi.
